Вращение же Поляриметрия

III. Измерение оптического вращения (поляриметрия). Если в реакции участвуют оптически активные вещества, то в ходе реакции меняется вращение плоскости поляризации линейно-поляризованного света. Поляриметрический метод анализа применяется при исследовании кинетики гидролиза сахарозы (см. разд. ХП1.9.4). [c.707]

ПОЛЯРИМЕТРИЯ — метод физикохимического исследования, основанный на измерении вращения плоскости поляризации света оптически активными веществами. Чаще всего такими веществами являются органические соединения с асимметрическим атомом углерода. Измерения производят с помощью поляриметров — оптических приборов, в которых луч света последовательно проходит через систему двух поляризующих призм. Благодаря пропорциональности, существующей между углом вращения и концентрацией оптически активного вешества, поляриметрические измерения используют для количественного определения оптически активного вещества. П. является основным методом контроля в сахарной промышленности по величине угла вращения определяют содержание сахара в растворе. Методы П. используются также для анализа эфирных масел, алкалоидов, антибиотиков и др. Большое значение имеет поляриметрический метод исследования в органической химии, где на основании определения знака и величины вращения плоскости поляризации можно судить о химическом строении и пространственной конфигурации соединения, делать выводы о механизме реакций и др. Для этого в последнее время особенно успешно используется спектрополяри-метрия. [c.201]

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОПТИЧЕСКОГО ВРАЩЕНИЯ (ПОЛЯРИМЕТРИЯ) [c.30]

Поляриметрия — это метод измерения величины вращения плоскости поляризации света при прохождении его через оптически активные вещества. Найденное оптическое вращение пересчитывают в удельное или молекулярное вращение. [c.258]

У стены с окнами размещают лабораторные столы 1, к которым подводится электроэнергия и вода. На этих столах в основном проводят работы по измерению различных физико-химических свойств получаемых фракций дистиллята показателя преломления с помощью рефрактометра Аббе или интерферометра, температур затвердевания и плавления диэлектрической проницаемости и оптического вращения с помощью поляриметра. Рабочий стол 4, установленный в средней части основного помещения лабораторий, предназначен преимущественно для химических работ. У большей стены, выходящей в вестибюль, также размещают стенд 6. Для перегонки ядовитых веществ, вызывающих головную боль и головокружение (таких, как днэтиловый эфир, бензол, хлорированные углеводороды или органические нитросоединения) в лаборато- [c.469]

Для измерения угла вращения используют специальные оптические приборы поляриметры (чаще всего полутеневые), Устройство поляриметра и методику работы на нем см. в инструкции к прибору. Если известны значения константы скорости реакции при двух температурах ( г, г,). то рассчитывают энергию активации а по уравнению [c.147]

Скорость инверсии тростникового сахара устанавливается по измерению меняющегося со временем угла вращения плоскости поляризации исследуемого раствора. Для этого используются специальные оптические приборы — поляриметры. Чаще всего применяются так называемые полутеневые поляриметры (рис. 155). [c.356]

Оптическое вращение (поляриметрия). Специализированный метод, использующий поляризованный свет для измерения концентрации сахара и подобных растворов. [c.408]

Уточнены статьи Определение вязкости жидкостей , Определение показателя преломления (рефрактометрия) , Определение оптического вращения (поляриметрия) , Определение pH , Потенциометрическое титрование , Титрование в неводных растворителях . Комплексометрическое титрование , Хроматография , йодное число . Расширены разделы Реактивы и Индикаторы . [c.14]

Определение показателя преломления (рефрактометрия) переработано и сокращено за счет исключения описания рефрактометра. Аналогичным образом изменен раздел Определения оптического вращения (поляриметрия). Опущены методика измерений как общеизвестная и примеры расчетов. [c.39]

ИТ - поляриметрическая трубка (заполняют растворо.и до краев) Ф - фильтровальная бумага П - поляриметр а, уго.п вращения [c.165]

Угол вращения определяется по полутеневому положению поляриметра через различные промежутки времени от начала реакции. Чем больше концентрация катализатора (кислоты), тем чаще следует производить отсчеты углов вращения, постепенно увеличивая время между измерениями. Например, с катализатором 4 н. НС1 следует произвести два-три измерения через 3 мин, одно-два измерения — через 5 мин, одно-два измерения через 10 мин и т. д. Всего следует сделать 10—12 определений, при этом записывать показание шкалы прибора и соответствующее ему время по часам. Все определения следует проводить по возможности быстро. [c.358]

Круговой дихроизм, эффект Коттона Мутаротация Оптическая изомерия Оптическое вращение, поляриметрия Пространственная изомерия Пространственные препятствия Пространственные эффекты Расщепление рацематов Рацемизация [c.40]

В настоящее время эти проблемы решены различными способами. Повышены интенсивность источников излучения и чувствительность детекторов. По существу, эти части установок для кругового дихроизма могут быть одинаковыми с таковыми в спектро-поляриметрах для измерений дисперсии оптического вращения. В связи с тем, что неизвестно такое дихроичное вещество, для которого один из коэффициентов поглощения е или бг был бы очень мал, принципиальным является узел прибора для формирования лучей с круговой поляризацией. Для этого используется так называемая четвертьволновая пластинка. [c.197]

Отсчеты следует проводить только после получения четкого изображения шкалы и поля зрения прн вращении соответствующей муфты на зрительной трубке поляриметра. Все измерения проводить ири комнатной температуре с обязательной записью ее до и после опыта. Если измерения проводятся при температурах, отличающихся от комнатной, следует пользоваться поляриметрическими трубками с рубашками для обогрева, подключаемыми к термостату. [c.358]

Угол вращения данного раствора определяют с помощью поляриметра. Существенными его частями (рис. XIX. 2) являются поляризаторы 3, 4 и анализатор 6. Поляризатором и анализатором служат призмы Николя (николи), которые лучше всего пропускают свет, поляризованный в плоскости, перпендикулярной плоскости главного сечения призмы (плоскость главного сечения проводят через оптическую ось кристалла и падающий луч оптическая ось— любая ось, параллельная кристаллографической), и не пропускают свет, поляризованный в плоскости главного сечения. [c.249]

В фармацевтическом производстве поляриметрию используют для идентификации лекарственных средств. Например, камфора, выделенная из камфорного базилика, дает правовращающий раствор в спирте с удельным вращением плоскости поляризации +8,6°. Камфора, выделенная из полыни, дает левовращающий раствор с удельным вращением плоскости поляризации —8,6°. Синтетическая камфора не вращает плоскость поляризации. [c.259]

Скорость реакции может быть изучена без катализатора и с катализатором и определена по изменению угла вращения плоскости поляризации света при помощи поляриметра. [c.361]

Поляриметрия нефтей. При прохождении поляризованного луча через нефтепродукты его плоскость поляризации оказывается повернутой относительно первоначального положения на некоторый угол а, известный как угол вращения плоскости поляризации. Вращение это может происходить как влево, так и вправо. [c.155]

Следует отметить, что каждое единичное показание поляриметра не является однозначным. Если, скажем, поляриметр показывает 38°, это может означать, что величина вращения равна 218° или 398° или другому числу, отвечающему формуле 38 180/г°, где п — любое целое число. Установить истинное значение несложно для этого достаточно измерить еще один образец того же вещества при другой концентрации или при другой длине кюветы. Например, если значение [а] = 38 истинно, тора-створ с концентрацией, в пять раз меньшей, покажет величину 7,6° если истинным было значение 218°, то новый раствор покажет величину 43,6° и т. п. [c.132]

В поляриметре пользуются монохроматическим светом, применяя светофильтр 2. При внесении трубки 4 с оптически деятельным раствором плоскость поляризации пучка света, падающего на поляризатор, поворачивается на определенный угол скрещенная призма уже не будет гасить проходящий свет, и равная освещенность поля нарушается. Вращением анализатора добиваются восстановления равной освещенности. Угол поворота анализатора отвечает углу вращения плоскости поляризации света а раствора. Он отсчитывается по лимбу 6 (шкале) и нониусу 7 (см. рис. 50,6) с точностью до 0,1°. Число целых градусов определяют по последнему делению основной шкалы лимба слева от нуля нониуса. Десятые доли определяют на правой части шкалы нониуса по делению, которое совпадает с каким-либо делением шкалы лимба. [c.229]

Поместить трубку в желобок поляриметра — в крайнее положение, ближайшее к окуляру. Вращением анализатора добиться равной слабой освещенности полей и отсчитать показания по шкале. Предварительно установить окуляр на максимальную резкость, вдвигая и выдвигая его до появления четкой границы между полями. Записать угол вращения а о раствора (он положителен). Угол ао равен половине угла ао так как исходный раствор сахара разбавляют при дальнейшей работе вдвое. [c.230]

Простую поляриметрию заменили методы дисперсии оптического вращения (ДОВ) и кругового дихроизма (КД), которые позволили изучать более полно оптические характеристики оптически активных веществ как функции длины волны излучения. Современные методики ДОВ и КД позволяют определять абсолютную конфигурацию молекул (правда, на полузмпирической основе), химическое строение, конформации и некоторые спектральные характеристики молекул. [c.167]

Для измерения угла вращения плоскости поляризации используются специальные оптические приборы— поляриметры. Чаще всего применяются так называемые полутеневые поляриметры (рис. 149). Поляризатор 3 состоит из двух призм Николя (при другой конструкции их может быть и три), причем меньшая по [c.346]

Для получения параллельных пучков светового потока в приборе имеется система линз. Источником светового потока служит электрическая лампа. В белом световом потоке определению равной освещенности полей мешает разноцветность (вращательная дисперсия). Поэтому пользуются примерно монохроматическим световым потоком, употребляя светофильтр. Угол поворота анализатора отсчитывается по шкале (лимбу), движущейся при его вращении и неподвижному нониусу с точностью до десятых долей градуса. Отсчеты производятся следующим образом. Число целых градусов определяют по последнему делению шкалы, которое оказывается слева от нуля (центральной метки) нониуса десятые доли градуса определяют на правой части шкалы нониуса по делению, совпадающему в данном положении с каким-либо делением основной шкалы лимба. Так отсчитывают положительные углы вращения. Например, на рис. 151 угол вращения соответствует 20,3°. При вращении анализатора в противоположную сторону отсчитывают отрицательные углы вращения. Десятые доли градуса определяются по делениям в левой части шкалы нониуса. Для удобства наблюдений и измерений, связанных с освещенностью, поляриметр закрывают черным чехлом. [c.348]

Отсчеты следует проводить только после получения четкого изображения шкалы и поля зрения при вращении соответствующей муфты на зрительной трубке поляриметра. Все измерения проводить при комнатной температуре с обязательной записью ее до и после опыта. Если измерения проводятся при температурах, отличающихся от комнатной, следует пользоваться поляриметрическими трубками с рубашками для обогрева, подключаемыми к термостату. Угол вращения определяется по полутеневому положению поляриметра через различные промежутки времени от начала реакции. Чем больше концентрация катализатора (кислоты), тем чаще следует производить отсчеты углов вращения, постепенно увеличивая время между измерениями. Например, с катализатором 4 н. НС1 следует произвести два-три измерения через 3 мин, одно-два измерения — через 5 мин, одно-два измерения — через 10 мин и т. д. Всего следует сделать 10—12 определений, при этом записывать показание шкалы прибора и соответствующее ему время по часам. Все определения следует проводить по возможности быстро. [c.349]

После всех измерений следует определить угол вращения а, соответствующий концу реакции. Для этого трубку, в которой находился рабочий раствор, заполнить смесью раствора сахара с 6 н. НС1, предварительно охлажденной до температуры опыта (сполоснуть этим раствором трубку перед заполнением). Отсчет повторить через 30 мин и, убедившись, что угол вращения не меняется, принять его за а, . По окончании работы рекомендуется проверить нулевое положение поляриметра, чтобы при необходимости ввести соответствующие поправки. Так как кислота разрушает металлическую оправу поляриметрической трубки, необходимо тотчас же по окончании опыта трубку промыть водой и высушить. Результаты наблюдений свести в таблицу по образцу [c.349]

Поляриметр Оптическое вращение [c.353]

Измерения оптической активности проводят с помощью специального прибора — поляриметра, который позволяет определить направление и величину угла поворота плоскости поляризации света образцом (чаще всего в растворе). Для того чтобы можно было сравнивать вращение различных веществ, потребовалось ввести удельное вращение ра] о, характеристич- [c.85]

За реакцией легко и удобно следить с помощью поляриметра, так как обмен связан с изменением положения Н и ОН по отношению к кольцу пира-нозы и, следовательно, с изменением удельного оптического вращения сахара. Эту реакцию долгое время использовали для проверки различных кинетических теорий. [c.480]

Реже применяют метод поляриметриа, основанный на измерении вращения плоскости поляризации света (контроль производства в некоторых отраслях пищевой промышленности). [c.19]

Открытие углеводов (моно- и дисахаридов). Углеводы бесцветны, хорошо растворимы в воде, нейтральны. Их легко открывают по присутствию альдегидной, кетонной и гидроксильной групп. Эти группы открывают вышеописанными реакциями. Кроме того, углеводы оптически активные соединения угол вращения можно измерить с помощью поляриметра. [c.126]

В производстве антибиотиков поляриметрию применяют для определения пенициллина и энзима пенициллиназы при их совместном присутствии. Энзим пенициллиназы разрушает пенициллин. Этот процесс сопровождается уменьшением оптической активности раствора, так как продукты разрушения пенициллина оптически неактивны. По изменению вращения плоскости поляризации определяют изменение содержания пенициллина во времени. [c.259]

Настоящая работа —пример использования физико-химического метода анализа — поляриметрии — в кинетическом исследовании. Угол вращения определяют с помощью поляриметра (рис. XIII. 14,а). Основные узлы прибора поляризатор 3, состоящий из двух поляризационных призм 3 и 3", и анализатор 5. Монохроматический пучок света, проходя через поляризатор, становится линейно-поляризованным. Маленькая призма 3", закрывающая половину оптического поля, установлена по отношению к призме 3 так, что плоскости поляризации света в двух половинах светового пучка образуют небольшой угол. Анализатор 5, представляющий собой тоже поляризационную призму, вращается вокруг оптической оси прибора. Если анализатор повернут так, что плоскость поляризации света, входящего в него, перпендикулярна к плоскости поляризации выходящего света, то свет через анализатор не пройдет. Соответствующая половина поля, наблюдаемого в окуляр 6, будет темной, а другая —светлой (рис. XIII. 14,б). Между двумя положениями анализатора, отвечающим затемнению одной из [c.794]

Величину угла вращения определяют в специальном приборе — поляриметре. Следует иметь в виду, что эта величина зависит не только от природы вещества, но и от толщины слоя, через который проходит луч, от концентрации раствора и температуры. Поэтому обычно для вещества измеряют удельное враи ение при данной температуре. Оно равно углу вращения (в градусах) плоскости поляризации, ко- [c.197]

Если известно удельное вращение вещества, то при помощи поляриметра можно определить неизвестную концентрацию раствора. Такой метод находит (трактическое применение, например, при определении концентрации раствора Захаров. [c.198]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология