Оксимасляная кислота Оксимасляный альдегид Альдоль

В растворе серной кислоты соединение (П) медленно окисляет ся в фиолетовый продукт неизвестного состава. Поэтому, как и при обнаружении гликолевой кислоты с помощью 2,7-диоксннафта-лина, в данном случае происходит взаимодействие альдегида с фенолом, при котором концентрированная серная кислота действует как конденсирующий агент и окислитель. Действительно, метальдегид, паральдегид, альдоль и пропионовый альдегид реагируют с п-оксидифенилом в среде серной кислоты так же, как и уксусный альдегид, образуя интенсивно окрашенные фиолетовые продукты. Формальдегид дает с указанным реагентом голубовато-зеленое, масляный альдегид—красное, а энантовый альдегид— оранжевое окрашивание. Соответственно этому такую же цветную реакцию, как и молочная кислота, дают а-оксимасляная и пировиноградная кислоты. [c.477]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология