Ангидридизация креатина

Образование креатинина из креатина, надо полагать, происходит без участия фермента. Фермент, который ускорял бы ангидридизацию креатина в организме, не обнаружен. Известно, что в водном растворе креатин превращается в креатинин. Исходя из того, что основная масса креатина н мышцах и в других тканях находится в фосфорилированном состоянии, виде креатинфосфорной кислоты, напрашивается предположение, что последняя является предшественником креатинина. В этом случае креатинин должен образоваться при отщеплении от креатинфосфорной кислоты молекулы фосфорной кислоты. Возникновение креатинина нз креатинфосфорной кислоты не исключает, однако, возможности его образования из креатина. [c.407]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология