Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Образование фермент-субстратного комплекса достигается за счет множественных контактов между ферментом и субстратом, причем чем больше этих контактов, тем эффективнее протекает каталитический процесс. [c.70]

Смотреть страницы где упоминается термин Множественный контакт фермента субстрата: [c.80]

Ферменты Т.3 (1982) -- [ c.0 ]