Химический состав древесного сока

Химический состав сока плача не отличается постоянством. В весенний период сок плача у древесных пород весьма богат органическими веществами, по преимуществу сахарами, азотистыми веществами (в том числе и белками), органическими кислотами и содержит меньше минеральных элементов. [c.329]

В настоящий раздел включены продукты химической обработки и переработки древесины. При химической обработке древесины главная ее составная часть—клетчатка не претерпевает химических изменений, так как химические реагенты разрушают или переводят в раствор лишь вещества, сопутствующие клетчатке. Получаемые при этом различные виды целлюлозы применяются для производства бумаги, вискозы, целлулоида и пр. При химической переработке древесины клетчатка превращается в другие химические вещества, которые и называют лесохимическими продуктами. Последние получаются не только из самой древесины, но и из входящих в ее состав смол, соков, а также из листьев (и хвои) древесных пород. [c.91]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология