ОРГАНИЧЕСКИЕ АЗОТИСТЫЕ ВЕЩЕСТВА

Вода, используемая для приготовления водки, должна содержать минимальное количество продуктов распада органических азотистых веществ и легко окисляющихся неорганических примесей. Обессоливание воды обеспечивается электродиализным или обратноосмотическим методами. [c.153]

Сортировку или водно-спиртовой раствор приготавливают классическим периодическим или непрерывным способом. При получении водки периодическим способом вода, используемая для приготовления водки, должна содержать минимальное количество продуктов распада органических азотистых веществ и легкоокисляю-щихся неорганических примесей. Воду с общей жесткостью 1...7 мг-экв/л умягчают катионитами, а с жесткостью более 7 мг-экв/л подвергают до обработки катионитами известкованию или же совместному Ыа-катионированию. [c.155]

Метод Кьельдаля. При определении азота в органических азотистых веществах методом Кьельдаля получают исключительно точные результаты. В настоящее время разработано большое количество разнообразных модификаций этого метода применительно к отдельным объектам исследования. [c.47]

Необратимые каталитические яды (соединения серы, фосфора, органические азотистые вещества и пр.), полностью дезактивирующие катализатор или резко снижающие его активность. Регенерация катализатора и достижение воспроизводимости его активности в данном случае невозможны или сопряжены со значительными трудностями и уси-.лиями. [c.541]

Весь сложный цикл синтеза органических азотистых веществ в растениях начинается, как показано, с аммиака, и распад их завершается его образованием. Это послужило основанием Д. Н. Прянишникову сказать, что аммиак есть альфа и омега в обмене азотистых веществ у растений . [c.186]

В литературе отмечается еще так называемая косвенная денитрификация. Микроорганизмам отводится в ней действительно косвенная роль. Их участие ограничивается разложением органического азотистого вещества до аминокислот и азотистой кислоты. Вступая между собой в реакцию, эти соединения восстанавливают свой азот до молекулярного, например [c.192]

Аммиак в растениях является исходным и конечным соединением обмена органических азотистых веществ. Содержание аммиака в растениях обычно незначительно, причем он находится главным образом в форме солей органических кислот. [c.10]

Третий, главнейший, по крайней мере в настоящее время, разряд удобрительных веществ составляют вещества, богатые азото.м. Этот разряд тел представляет и наибольшее разнообразие, и высшую цену, чем все другие. Удобряют азотными веихествами самых разнообразных видов, но в существе все разнообразные сорты азотистых удобрений разделяются на три класса на вещества, заключающие в себе составные части азотной кислоты на вещества, содержащие в себе готовый аммиак и, наконец, на такие, которые заключают в себе органические азотистые вещества более сложного состава. [c.158]

Важными органическими азотистыми веществами являются соединения основного характера — производные пиримидина и пурина. Они получили название пиримидиновых и пуриновых оснований. Это основные структурные элементы, из которых состоят молекулы нуклеиновых кислот. [c.36]

Однако могут быть случаи, когда аммиак делается менее подходяш,ей азотной пищей, чем селитра. Это бывает, когда в растении нет достаточного количества сахаров, что ограничивает наличие в нем органических кислот и затрудняет образование аминокислот. Поступивший в растение при таких обстоятельствах аммиачный азот не может быть использован на образование аминокислот. Накопление же неиспользованного аммиака в растительных клетках нежелательно, так как может вредить растениям. Растения выработали у себя свойство частично обезвреживать неиспользуемый аммиак путем перевода его в органическое азотистое вещество — аспарагин, который в дальнейшем может перейти в аспарагиновую аминокислоту. Но в результате недостатка органических кислот в растении не весь аммиак превращается в аспарагин, и тогда аммиак, накопляясь в растительных клетках в повышенных концентрациях, может вызвать их отравление. [c.28]

Благодаря использованию тяжелого азота установлены исключительно важные факты, меняющие сложившиеся представления об азотном питании растений. Прежде считали, что образование органических азотистых веществ идет почти исключительно в надземных частях растения за счет минеральных соединений азота, поступивших через корни. В действительности аммиачный азот в корнях уже через 10—15 минут после поглощения его из внешнего раствора превращается в аминокислоты, которые передвигаются в надземную часть. Теперь нельзя уже считать корни только органами поглощения, ибо именно в них образуется не менее 14 аминокислот из общего числа около 20, необходимых для синтеза молекулы белка. [c.205]

Коррозионная активность вод по отношению к свинцовой оболочке кабелей Б зависимости от значения pH, содержания органических, азотистых веществ [c.105]

Д. Восстановление неорганического азота из органического вещества. 1. Восстановление азота в толще воды. Процесс восстановления азота из органического вещества, содержащегося в водных экологических системах, аналогичен процессу, происходящему в наземных системах, где восстановление главным образом происходит в результате разложения органических веществ бактериями и грибами. Однако недавно было показано, что зоопланктон и простейшие также могут иногда играть существенную роль в выделении растворимых азотистых соединений в морскую среду [4]. Водные животные, ме-таболизируя органическое вещество, освобождают аммиак, свободные аминокислоты и другие органические азотистые вещества [42]. [c.58]

Жёлтая кровяная соль, жёлтое синькали —K4Fe( N)e. Получается прокаливанием органических азотистых веществ животных остатков (кровь, кожа, рога) с поташом и железными опилками. [c.128]

Белки (протеины) представляют собой органические азотистые вещества, создаваемые живой материей и близко с нею связанные. Важное значение белковых составных часте11 протоплазмы очевидно из того, что названпе протеин возникло от греческого слова 7грот о , что значит самый важный . При гидролизе кислотами белки расщепляются на а-аминокислоты, являющиеся теми структурными единицами, из которых синтезируются белки в природе. Элементарный состав белков, в зависимости от их происхождения, непостоянен, но приблпя енно может быть выражен следующим образом. [c.417]

Вещества, экстрагирующиеся из мышц, составляют группу экстрактивных вен1,еств. Среди них имеются органические азотистые вещества, органические безазотистые вещества и минеральные соли. [c.544]

Хотя этот лак часто называют битумом или варом, он не является ни тем ни другим и не содержит ни одного из этих веществ. Он состоит из какой-то смолы с относительно низкой температурой плавления хорошо растворяется в спирте (от 51,6 до 90,5 процента в исследованных образцах) и в ацетоне не растворяется или почти пе растворяется в скипидаре, в петролейпом эфире, в сероуглероде, эфире и бензоле растворяется в пиридине и омыляется каустической содой. Все подвергнутые анализу образцы нри нагревании с негашеной известью выделяли аммиачные нары, что указывает на присутствие органического азотистого вещества, но этим веществом мог быть и клей, иснользованный для грунтовки дерева перед лакированием. [c.296]

Процесс разлол ення белков, аминокислот, мочевины и других органических азотистых веществ в почве называется аммонификацией, а почвенные организмы, осуществляющие этот процесс, — аммонификаторами. Они обладают активными ферментами, способствующими быстрому разложению белков-до аминокислот, которые дезаминируются с образованием NH3. Чг)сто наблюдается гидролитическое дезаминирование аминокислоты, присоединяя воду, образуют оксикислоту и аммиак , R HNHs OOH-f-I-IjO R HOH OOH-bNHa. [c.329]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология