Латекс гевеи, состав

Бразильская гевея — дерево, из которого добывается почти весь поступающий на мировой рынок натуральный каучук. В диком состоянии бразильская гевея произрастает в бассейне реки Амазонки. Это —мощное растение, достигающее 30 м в высоту и 2,5 м в обхвате. Каучук содержится в составе млечного сока (латекса), наполняющего систему сосудов в коре ствола растения. Млечный сок гевеи представляет собой полидисперсную и многокомпонентную систему. В состав его помимо каучука и воды входят белки (в том числе характерный для гевеи белок в кристаллической форме — гевени), липиды, нуклеотиды, углеводы, смолы, минеральные вещества и т. д. Каучук в латексе находится в виде круглых или грушевидных частиц — глобул диаметром от 15 нм до 3 мкм (рис. 1.1). [c.14]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология