Тринитробутилтолуол

Высокая чувствительность обонятельных рецепторов показывает, что запах переносится молекулами. Пороговые концентрации пахучих веществ, воспринимаемых человеком, составляют 4 -10 для скатола, 4,4 - 10 для этилмеркаптана и 5 - 10 мг/л для тринитробутилтолуола. Пахучее вещество должно быть достаточно летучим и растворяться в воде и в липидах — рецепторные клетки находятся в слизистом, водном окруч ении и вещество должно проникать сквозь мембраны. [c.355]

Справочник химика 21