Ксантозинмонофосфат ХМР

Нуклеотиды. Разделение этих нуклеотидов методом ионообменной хроматографии имеет важное значение, так как соответствующая методика, применяемая для разделения этих веществ при помощи тонкослойной хроматографии, не позволяет разделить инозин-, гуанозин- и ксантозинмонофосфаты. Эти нуклеотиды обычно используют для усиления аромата мясных продуктов. [c.208]

Справочник химика 21