Аминоуксусная кислота, диэлектрический

Внутримолекулярное образование пептида вызывает, как и следовало ожидать, исчезновение диэлектрического инкремента 2,5-дикетопиперазин (см. т. 1, стр. 52), состоящий из двух молекул аминоуксУсной кислоты, имеет диэлектрический инкремент, равный 10, а у пирролидона, образующегося из у-аминомасляной кислоты, инкремент равен нулю. Циклические соединения в противоположность пептидам с открытой цепью не являются биполярными ионами. [c.101]

Справочник химика 21