Классификация продуктов биотехнологических производств

У инженера-технолога такая классификация по целевому продукту не вызывает возражений, однако она не отражает наиболее существенных с технологической точки зрения аспектов промышленных биотехнологических процессов, которые, с одной стороны, роднят их с химической технологией, а с другой — резко отличают от последней. В этом плане наиболее эффективно рассмотреть, какие стадии включает в себя типичный процесс промышленной биотехнологии, каковы общие черты и различия этих стадий в зависимости от конечной цели производства. [c.10]

КЛАССИФИКАЦИЯ ПРОДУКТОВ БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОИЗВОДСТВ [c.32]