Вытеснительное отталкивание и притяжение

Вытеснительное отталкивание и притяжение [c.623]

Таким образом, присутствие полимерных и других молекул в растворе и в тонком слое между поверхностями само по себе влияет на взаимодействие поверхностей даже в отсутствие адсорбции. Сначала сближение поверхностей сопровождается их отталкиванием за счет деформирования и вытеснения полимерных клубков, а затем оно сменяется притяжением поверхностей из-за выгодности смешивания хорошего растворителя с полимером (рис. 3.51). Эти эффекты, обусловленные вытеснением свободного (неадсорбированного) полимера из тонкого слоя раствора, получили название вытеснительных. В дисперсных системах они приводят как к вытеснительной коагуляции (в разбавленных растворах полимеров), так и к вытеснительной стабилизации (в концентррфованных растворах). [c.624]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология