Галловая кислота из щавеля конского

Галловая кислота из щавеля конского [c.250]

Галловая кислота часто встречается в дубильных растениях в свободном и связанном состоянии. В корнях щавеля конского Нитех соп ег1и8) галловая кислота находится в виде глюкозида, который частично расщепляется на кислоту и глюкозу даже при стоянии. Полный гидролиз глюкозида можно осуществить нагреванием с серной кислотой. [c.251]

Справочник химика 21