Другие типы поверхностноактивных азотистых оснований

ДРУГИЕ ТИПЫ ПОВЕРХНОСТНОАКТИВНЫХ АЗОТИСТЫХ ОСНОВАНИЙ [c.192]

Важным методическим приемом, используемым практически во всех методах качественного анализа, является изучение взаимодействия образца с кислотой и щелочью, а также определение его pH. Применяя сильную щелочь, можно выделить аммиак или слабые азотистые основания из их солей с поверхностноинактивными анионами и, отделив их выпариванием или экстрагированием, определить состав этих оснований. Добавление кислоты на холоду вызывает осаждение мыл и других нерастворимых в кислоте поверхностноактивных веществ при условии, что их содержание в смеси не слишком мало. Свободные жирные кислоты могут быть затем выделены и идентифицированы. Вещества, растворимые как в щелочах, так и в сильных кислотах, но нерастворимые в нейтральных средах, могут оказаться амфолитными поверхностноактивными веществами типа нечетвертичных аминокарбоксильных соединений. [c.238]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология