Хранение и перевозка холодильных агентов

ХРАНЕНИЕ И ПЕРЕВОЗКА ХОЛОДИЛЬНЫХ АГЕНТОВ [c.51]

При одновременной перевозке грузов, требующих разных температур хранения (например, бананы при 12°С и мясо при —18°С), необходимо иметь рассол (холодильный агент) с разными температурами (О—2°С для бананов и —26 -Ь —28°С для мяса). При перевозке разных грузов, температуры хранения которых мало отличаются друг от друга (например, для бананов 12°С и для ананасов 7— 9°С), можно ограничиться одной температурой рассола (холодильного агента) 0°С. [c.215]

Справочник химика 21