Фруктозодифосфатный путь

Изложение процессов брожения мы начнем предположительно с эволюционно самого древнего и примитивного — гомоферментативного молочнокислого брожения. Последовательность биохимических реакций, лежащих в основе гомоферментативного молочнокислого брожения, получила также название гликолитического пути (гликолиза) фруктозодифосфатного пути, или пути Эмбдена — Мейергофа — Парнаса, по именам исследователей (Н. Embden, О. Meyerhof, Я. О. Парнас), внесших большой вклад в изучение этого процесса. Общая схема гомоферментативного молочнокислого брожения представлена на рис. 56. [c.180]

Образовавшийся 3-фосфоглицерат может затем превратиться в глюкозо-б-фосфат путем обращения гликолитических реакций и с использованием обходной фруктозодифосфатной реакции. Однако, таким образом можно объяснить фиксирование только одной молекулы в СО2 в органическом веществе, например, в глюкозе. Было пред- [c.201]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология