Метилсульфониевые соединения

Это соединение, представляющее собой метилсульфониевое производное метионина, обнаружено в капусте, спарже и других овощах [252, 253]. По-видимому, в природе встречаются и другие родственные соединения [254]. [c.54]

В щелочных растворах поглощение п-диметилсульфонийфено-лов еще более сдвинуто в сторону длинных волн (269 нм). Такое явление не наблюдается для лета-замещенных соединений. Ди-метилсульфониевая группа, возбужденная облучением светом, находится в сопряжении с бензольным ядром. В этих соединениях даже при наличии метильной группы или галогена в орго-положении по отношению к диметилсульфониевой группе (т. е. заместителей, не могущих разместиться копланарно с бензольным ядром) длина волны УФ-поглощения не становится короче и коэффициент поглощения не уменьшается. Следовательно, и в этом случае ясно проявляются характерные особенности Зг/-орбитального резонанса, на который стерический фактор в молекуле не оказывает влияния. [c.320]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология