Солт Salt

Поваренная соль известна человеку с незапамятных времен, и название ее сходно во многих языках (латинское sal, французское sel, немецкое Salz, английское salt). В честь соли названы многие города, реки и озера Солигорск, Соликамск, Сольвычегодск, Сольцы, Усолка, Усолье и многие другие в нашей стране, река Зальцах и родина Моцарта Зал>цбург в Австрии, озеро Солтон-Си и Солт-Лейк-Сити в США-таких примерев на географической карте можно найти множество, и вряд ли какое-либо другое вещество способно соперничать в этом отношении с поваренной солью. И это не удивительно без соли нет жизни. Взрослому человеку при нормальном питании необходимо получать в день около 10 г хлорида натрия. Недостаток соли (как, впрочем, и ее избыток) пагубно сказывается на здоровье. Полагают, например, что массовая гибель наполеоновских солдат, особенно раненых, при их отступлении из Москвы была обусловлена нехваткой поваренной соли в пище. [c.9]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология