Лизоцим аминокислотный состав

В последнее время в виде этих же производных был определен аминокислотный состав энзимов (лизоцим и трипсиноген), а также дипептидов, содержащих гистидин глицил-Ь-гистидин и L-ги-стидил-Ь-лейцин [51] (рис. 6). Интересно отметить, что при анализе гидролизатов с небольшим содержанием гистидина в колонке не было обнаружено превращения диацилгистидина в моноациль-ное производное, как сообщалось ранее [58]. [c.24]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология