Таннины неэфирного типа

ТАННИНЫ НЕЭФИРНОГО ТИПА [c.355]

Таннины неэфирного типа. — Таннины второго типа содержат фенольные остатки, соединенные связями С—С или С—О—С. Некоторые из них относятся к широко распространенной группе катехинов. В качестве примера можно привести (—)-эпикате-хин, полученный из A a ia ate hu, и чайный катехин II, выделенный из зеленого чая, представляющие собой пента- и соответственно гек-саоксифлаваны [c.355]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология