Альдопентозы таблица

Таблица 47. Окисление 1>-альдопентоз, 1)-альдогексоз и 1)-альдогептоз в двухосновные кислоты, деятельны е и недеятельные вследствие внутренней компенсации

R И R могут быть фосфатом, арсенатом, какой-либо из кетофура ноз или альдопентозой, L-арабинозой. Сущность реакции заклю чается в передаче радикала a-D-глюкопиранозы от донора глюкозы к акцептору глюкозы . По этой причине энзим был переименован в трансглюкозидазу. Сведения о его специфичности энзима приведены в таблице 1. [c.619]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология