Сцилларенин

Кристаллизуется из разбавленного метилового спирта в виде шестигранных листочков с 1 молекулой воды и I молекулой метилового спирта (т. пл. 230— 240 °С), из 85%-ного спирта — в виде тонких иголочек, не содержащих кристаллизационного растворителя (т пл. 270°С). Имеет очень горький вкус, [а]д—74,1° (с = 2,88, в 75% спирте). Растворим в 70 ч. метилового спирта, трудно—в этиловом спирте, очень трудно — в воде, нерастворим в эфире и хлороформе. При гидролизе расщепляется на сцилларенин, рамнозу и глюкозу (см. XVIII. З.а). [c.446]

Справочник химика 21