Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Глицерид, получающийся при взаимодействии глицерина с различными кислотами, называется смешанным глицеридом. Например, пальмитоолеостеарин, диолеопальмитин и т. д. [c.155]

Смотреть страницы где упоминается термин Пальмитоолеостеарин: [c.78] [c.109] [c.155] [c.94] [c.97]

Биологическая химия Издание 3 (1960) -- [ c.94 ]

Биологическая химия Издание 4 (1965) -- [ c.97 ]