Бутираза

Открытие б у т и р а 3 ы. На полоску фильтровальной бумаги наносят каплю испытуемого раствора и на образовавшееся пятно —каплю эмульсии этилацетата. Параллельно ставят контрольные опыты с каплей испытуемого раствора и каплей эмульсии этилацетата. Дальше поступают, как при открытии липазы. В присутствии бутиразы пятно окрашивается в красный цвет. Контрольные пятна окрашиваются в желтый или оранжевый цвет. [c.506]

Справочник химика 21