Открытие липазы

Способность проявлять расщепляющее действие на жиры отмечена у многих растений. После открытия липазы н семенах клещевины можно было предполагать ее наличие в семенах других масличных культур. Активность липазы обнаружена в семенах 100 видов и в вегетативных органах 60 видов растений, принадлежащих к различным семействам, таких как молочайные, лютиковые, бобовые, злаковые и др. [46]. [c.208]

Открытие липазы. На полоску фильтровальной бумаги наносят каплю исЛтуемого раствора и на образовавшееся пятно каплю эмульсии оливкового асла, Параллельно ставят контроль- [c.505]

Открытие б у т и р а 3 ы. На полоску фильтровальной бумаги наносят каплю испытуемого раствора и на образовавшееся пятно —каплю эмульсии этилацетата. Параллельно ставят контрольные опыты с каплей испытуемого раствора и каплей эмульсии этилацетата. Дальше поступают, как при открытии липазы. В присутствии бутиразы пятно окрашивается в красный цвет. Контрольные пятна окрашиваются в желтый или оранжевый цвет. [c.506]

Гипергликемический эффект глюкагона обусловлен, однако, не только распадом гликогена. Имеются бесспорные доказательства существования глюконеогенетического механизма гипергликемии, вызванной глюкагоном. Установлено, что глюкагон способствует образованию глюкозы из промежуточных продуктов обмена белков и жиров. Глюкагон стимулирует образование глюкозы из аминокислот путем индукции синтеза ферментов глюконеогенеза при участии цАМФ, в частности фосфоенолпируваткарбок-сикиназы —ключевого фермента этого процесса. Глюкагон в отличие от адреналина тормозит гликолитический распад глюкозы до молочной кислоты, способствуя тем самым гипергликемии. Он активирует опосредованно через цАМФ липазу тканей, оказывая мощный липолитический эффект. Существуют и различия в физиологическом действии в отличие от адреналина глюкагон не повышает кровяного давления и не увеличивает частоту сердечных сокращений. Следует отметить, что, помимо панкреатического глюкагона, в последнее время доказано существование кишечного глюкагона, синтезирующегося по всему пищеварительному тракту и поступающего в кровь. Первичная структура кишечного глюкагона пока точно не расшифрована, однако в его молекуле открыты идентичные М-концевому и среднему участкам панкреатического глюкагона аминокислотные последовательности, но разная С-концевая последовательность аминокислот. [c.272]

Другие ученые, в том числе Гирон [36], просто приняли основные положения теории, в частности выражения для обратной скорости линейных (открытых или замкнутых) последовательностей. Они их применили для своих специальных целей в первоначальном или в несколько измененном виде. В связи с этим стоит упомянуть о том, что применение подобных выражений рекомендовал Хамметт [37]. Сравнительно недавно Шенхейдер [38] в результате своих исследований с применением этого же метода предложил довольно неожиданный механизм для ферментативной реакции омыления рацемического г-каприловоглицеринового эфира под действием одной из липаз. [c.176]

Активаторы и ингибиторы впервые были открыты А. Я. Данилевским и названы им стимуляторами и нарализаторами. Активаторами называются вещества, усиливающие действие ферментов например, активность липазы из свежей поджелудочной железы увеличивается примерно в 90 раз при добавлении смеси альбумина и олеиновокислого кальция. Действие амилазы усиливается хлористыми солями фосфатазы — солями магния. [c.338]

Чрезвычайно интересные данные были получены также при изучении процесса этерификации терпеновых алкоголей в организме пахучих растений (мяты, артемизии и пр.). Оказалось, что процесс этот в живом растении протекает несравненно интенсивнее (с большей скоростью), нежели вне организма при той же температуре. Очевидно, в растении имеется особый стимул, благоприятствующий этерификации, какой-то каталитический агент, по всей вероятности, принадлежащий к разряду энзимов. Если это действительно фермент, приближающийся по своему характеру к липазам, недавно открытым Ганрио [3], то нет ничего невероятного в предположении, что он проявляет синтетическую деятельность , наподобие мальтазы, для которой обратимый характер гидролиза доказан блестящими исследованиями Крофта Гилля и Эммерлинга [5]. Интересно отметить еще, что, по опытам Шарабо, этерификация в растительном организме находится в какой-то до сих пор еще не выясненной связи с функцией хлорофилла. Можно думать, что в хлорофильном зерне происходит самое образование фермента. С другой стороны, процесс этерификации идет параллельно интенсивности потери воды растением. При наличности только что приведенных фактов естественно является сомнение в том, чтобы терпеновые соединения действительно были только негодными отбросами, пассивными продуктами обмена веществ. Можно думать (если я не ошибаюсь, такое предположение и было высказано применительно к некоторым случаям), что известные эфирные масла в растительном организме играют роль защитительного приспособления, между тем как другие служат средством для. привлечения насекомых. А может быть, в некоторых случаях им принадлежит и более существенная роль в биохимических процессах, происходящих в живой протоплазме. Так, например, естественно приходит в голову мысль, не утилизирует ли каким-либо образом растительный организм замечательной способности, присущей многим терпенам и их дериватам, самоокисляться на воздухе и, вероятно, через посредство промежуточных соединений, имеющих, по Энглеру, характер перекисей, переводит кислород в активное состояние. [c.19]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология