Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Канаванин как антагонист аргинина

NH /СООН с—ЫН—0—сн,—СН,-СН н,к/ мн, /СООН н,к—0—сн,—сн,—сн Канаваиин Каиалин Содержатся в соевых бобах. Канаванин является биологическим антагонистом аргинина. (Стрз ктурное отличие — замена —сн.,— на —0—). Каналнн образуется при энзиматическом гидролизе канаванина. [c.376]

Биохимия аминокислот (1961) -- [ c.141 ]

ПОИСК

Смотрите так же термины и статьи:

Аргинин