Гликолитический путь, общая схема

ОБЩАЯ СХЕМА ГЛИКОЛИТИЧЕСКОГО ПУТИ (СХЕМА ЭМБДЕНА — МЕЙЕРГОФА — ПАРНАСА) [c.278]

Изложение процессов брожения мы начнем предположительно с эволюционно самого древнего и примитивного — гомоферментативного молочнокислого брожения. Последовательность биохимических реакций, лежащих в основе гомоферментативного молочнокислого брожения, получила также название гликолитического пути (гликолиза) фруктозодифосфатного пути, или пути Эмбдена — Мейергофа — Парнаса, по именам исследователей (Н. Embden, О. Meyerhof, Я. О. Парнас), внесших большой вклад в изучение этого процесса. Общая схема гомоферментативного молочнокислого брожения представлена на рис. 56. [c.180]