Аррениус Количественные законы в биологической химии

Химические доказательства, в первую очередь, и основывались на стремлении показать неверность последнего утверждения. Признание этого положения соответствовало признанию полной неопределенности количественных характ ис— тик течения ферментативных реакций. С. Аррениус так характеризовал сложившееся положение После того, как в биологической химии были открыты некоторые соотношения, подобных которым не было известно в общей химии, естественно, стали утверждать, что основные законы, действующие в обеих этих областях, различны физиологи держались по преимуществу этого направления. Но гораздо лучишм приемом исследования являются поиски аналогичных явлений в общей химии. Если таковые в ней находятся, они оказываются в большинстве случаев гораздо легче объяснимыми а после того как для них бывает найдено удовлетворительное объяснение, вполне естественным является его же применение к биохимическим проблемам, которые тем самым оказываются выясненными до конца (86, стр. 13). [c.100]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология