Лимонная кислота в сантонине

Свободные кислоты. Полученный при нагревании раствор 1 г сантонина в 10 мл спирта должен быть нейтральным. Для испытания на лимонную кислоту (возможная примесь для фальсификации), в случае кислой реакции спиртового раствора, помещают 0,2 г сантонина на четверть часа в суишльный шкаф на часовом стекле при постоянной температуре 115°. Если сантонин фальсифицирован лимонной кислотой, то по истечении этого времени проба превращается в желтую, целиком расплавившуюся массу. [c.217]

Справочник химика 21