Бананы свежие

Сливочный ликер желтого цвета со свежими спелыми бананами [c.410]

Нормы естественной убыли веса (нетто) свежих бананов следующие [c.260]

Летучие алкоголи небольшой молекулярной массы, часто содержащие и другие функциональные группы, входят в состав композиций, определяющих запах природных продуктов. Так, гепт-4-ен-2-ол 1.23 главенствует в аромате бананов, а 3-(метилтио)гексанол 1.24 — характерный компонент запаха тропических плодов гранадиллы Passiflora edulis), а запах свежей зелени обусловлен гексен-З-олом 1.25. [c.20]

Справочник химика 21