Витамины, анализ гидрофильные

Использование хроматографии на обычной хроматографической бумаге непригодно для анализа сложных смесей различных водонерастворимых веществ (липоидов, жирных кислот, жироподобных витаминов и т. д.) вследствие гидрофильной природы носителя и неподвижного растворителя. [c.120]

Справочник химика 21