Рапсовое кользовое масло

Рапсовое (кользовое) масло (ГОСТ 8988—59) и сурепное масло (ОСТ 18-161—74)—масла соответственно темно-зеленого и темно-желтого цвета. Рапсовое масло характеризуется температурой застывания —10 — 0°С, родановым числом 77—78, ацетильным числом 1,5—6. Сурепное масло характеризуется температурой застывания около 0°С и родановым числом 79—115. Эти масла условно относят к группе полувысыхающих. [c.228]

Масла рапсовое (кользовое) и сурепное получаются из семян трех видов растений Brassi a, очень близких по свойствам и природе. Рапс культивируется в юго-западной части СССР (на Украине), а также во Франции, Бельгии и придунайских странах. Сурепица возделывается в Средней Азии, Закавказье, Черноземной полосе РСФСР. Семена этих растений содержат от 30 до 35% масла. Извлечение масла из семян производится горячим прессованием. [c.165]

Справочник химика 21