Механические свойства расчет

Еазработку алгоритма выбора оптимального способа оушки и расчёт сушильных установок невозможно произвести без количественных знаний о численных значениях теплофизияеских, структурно-механических, реологических и аэродинамических характеристиках, формах и энергии связи влаги с твердой фазой и прочих технологических свойствах материалов,. Почти полное отсутствие в литературе значений перечисленных характеристик потребовало проведения самостоятельных исследований, которые организован для 23 характерных представителей рассматриваемых продуктов. Основные харшсгаристики исследован -ннх материалов приведены в таблице [c.4]

Справочник химика 21