Ацетонднкарбоновая кислота

Получение ацетоидикарбоыовой кислоты 500 г лимонной кислогы нагревают в течение 2 час. при 150°, затем вносят в объемистую колбу и приливают смесь 500 г концентрированной и 500 г дьшящей серной кислоты с 12% ангидрида. Через 15 мин. реакционную массу нагревают на водяной бане до прекращения выделения окиси углерода, затем охлаждают до 5° и добавляют 600 г льда. При охлаждении до 5° и стоянии выпадает кристаллическая ацетонднкарбоновая кислота [c.496]

Лимонная кисЛбта кристаллизуется из водных растворов с одной молекулой кристаллизационной воды в форме бесцветных ромбических призм Примерно Около 130 °С она теряет кристаллизационную воду, безводная кислота плавится при 153 °С. При дальнейшем нагревании до 175°С происходит дегидратация с образованием аконитовой (про-пен- 1,2,3 триКарбоНовой) кислоты. Эта реакция протекает также и под действием концентрированной серной кислоты, хотя дымящая серная кислота вызывает образование ацетонднкарбоновой (3-оксопентандио-вой) кислоты [c.446]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология