Красители для пищи, лекарств и косметики в пищевых продуктах

Новый закон 1938 г. положил конец произвольному выбору красящих добавок. Пятнадцать одобренных к тому времени красителей были подразделены на три категории для пищи, лекарств и косметики (ПЛиК) для лекарств и косметики (ЛиК) и для лекарств и косметики наружного применения (Нар. ЛиК). Допуск к применению красящих добавок был введен в сферу полномочий Управления пищевых продуктов и лекарств. [c.458]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология