Амадори перегруппировка строение продуктов

Наиболее характерное свойство К-замещенных гликозиламинов состоит в изомеризации в К-замещенные 1-амино-1-дезокси-2-кетозы (перегруппировка Амадори обзор см. [18]). Строение продукта перегруппировки было установлено Куном и Вейгапдом [19]. Реакция протекает в присутствии кислого катализатора предполагаемый механизм перегруппировки показан на следующей схеме [c.108]

Справочник химика 21