Аппарат скороморозильный конвейерный с поперечноточным движением воздуха

Для крупных рыбообрабатывающих холодильников ВНИХИ разработан конвейерный скороморозильный аппарат с интенсивным поперечноточным движением воздуха со скоростью до 7 н/сек для замораживания 50 т рыбы в сутки в блоках размерами 875 X 485 X 60 мм и весом по 18 кг. Скороморозильный аппарат состоит из дву.х цепных конвейеров с горизонтальными ветвями, несущими шарнирно-связанные с ними блок-формы. Их загрузка рыбой производится транспортером-питателем. [c.323]

Большой интерес представляет конструктивное решение задачи создания механизированных конвейерных скороморозильных аппаратов с интенсивным поперечноточным движением воздуха. [c.183]

Конвейерный скороморозильный аппарат (рис. 66) с интенсивным поперечноточным движением воздуха разработан во ВНИХИ производительность аппарата 50 г рыбы в сутки, габаритные размеры 13,0X6,0X3,0 м [13]. [c.132]

Справочник химика 21