Холодопроизводительность льдосоляной смеси

Смеси льда и соли, используемые в качестве охлаждающих средств, могут быть двух различных видов 1) собственно льдосоляная смесь, понижение температуры которой происходит естественным путем при смешении компонентов 2) так называемый рассольный лед, представляющий собой искусственно замороженный водный раствор соли. Поскольку плавление смеси происходит при постоянном давлении, ее холодопроизводительность в обоих случаях может быть вычислена как разность энтальпий [c.323]

Справочник химика 21