Кислоты твердые таблица

Указание на неполноту ориентации на рассматриваемых поверхностях раздела жидкость — жидкость можно почерпнуть из сопоставления значений адгезии жидких кислот и спиртов (таблица VII) с соответствующими значениями для твёрдых представителей тех же рядов (гл. V, 6). При образовании свежей твёрдой поверхности путём разрезания слоёв ыс. гегсул адгезия достигает 120 эрг1см при этом можно почти с полной уверенностью считать, что гидрофильные группы ОН или СООН заполняют лишь незначительную часть поверхности по всей вероятности, на каждую гидрофильную группу приходится, по меньшей меге, дюжина групп СНд. В то же время адгезия жидких кислот и спиртов к воде примерно на 25% ниже, чем даже для такой частично заполненной гидрофильными группами [c.206]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология