Карбобензоксиаминокислоты, образование комплексов

Подкисление водно-щелочных растворов карбобензоксиамино-кнслот или пептидов иногда приводит к образованию побочных продуктов с более высокой температурой плавления, представляющих собой комплексы соответствующих карбобензоксиами-нокислот с их щелочными солями [415, 836, 850, 864]. Образования комплекса можно избежать, если щелочной раствор карбобензоксиаминокислоты добавить при 0° к избытку кислоты [864]. [c.51]

Справочник химика 21