Трихлоруксусная гидроокисями металлов

Белки осаждаются солями тяжелых металлов (Си, РЬ, Нд, иОа, Ре), некоторыми органическими кислотами (трихлоруксусная, сульфосалициловая, пикриновая и др.) и образующими коллоидные растворы кислотами (вольфрамовая, дубильная) и основаниями (гидроокись железа). Эти осадители обычно нельзя использовать для получения чистых белков, так как многие белки при их действии денатурируются. Однако в последнее время было найдено, что если соль тяжелого металла добавлять осторожно и избегать избытка, то можно получить в кристаллической форме соли тяжелых металлов некоторых белков [29]. Из соединений белков с некоторыми тяжелыми металлами, например с цинком, можно получить белки в нативном состоянии [30]. [c.18]