Коньяк область производства

Винофадоуборочный комбайн был разработан и впервые применен в начале 1970-х гг., и скоро в области производства коньяка он завоевал большую популярность. В настоящее время его применяют более чем на 90% виноградников. При сборе виноград подвергается нескольким механическим операциям, существенно влияющим на качество будущего коньячного спирта. Здесь следует учитывать три момента [c.256]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология