Пресс горизонтальный корзиночный

В Великобритании в наше время большинство крупных производителей сидра используют высокоскоростные горизонтальные корзиночные прессы фирмы Bu her-Guyer. Процесс получения сока полунепрерывен мезгу помещают в камеру с пропущенными через нее пластмассовыми жгутами с периферийными продольными желобами, которые покрыты чулками из полиэстера. Когда подвижный поршень давит на мякоть, сок просачивается через трубки и по ним поступает в сборник сока. При обратном движении поршня выжимки по транспортеру поступают в сборник выжимок. Эта установка почти полностью автоматизирована, так что процессом отжима нескольких тонн плодов в час может управлять всего один оператор. На этом прессе можно производить также отжим сока из слишком мягких плодов — при этом случае отжим производится непрерывно под меньшим давлением с добавлением воды при повторном отжиме. [c.95]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология