Пирокатехин щелочью

Метоксифенол (гваякол, 3) обладает своеобразным (фенольным) запахом и его применяют в ограниченных масштабах в качестве отдушки в парфюмерии, а также как душистую пищевую добавку. В промышленности гваякол получают из 2-хлорфенола (1), который сплавлением со щёлочью переводят в пирокатехин (2), а последний 0-мономе-тилируют моно- и диметилсульфатом или метанолом. В случае метанола алкилирование проводят при 300 °С в присутствии катализаторов (AI2O3). Некоторое количество пирокатехина вьщеляют из продуктов коксования древесины хюйных пород. [c.177]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология