Яйцо определение химического состава

Эмбриональное развитие у большей части беспозвоночных и низших позвоночных в основном происходит во внешней среде, тогда как у плацентарных млекопитающих — в организме матери, а именно в матке. На эмбрион, развивающийся в морской или пресной воде (как у морского ежа и рыб), с самого, начала налагаются ограничения со стороны химического состава среды двух типов воды и содержимого яйца, которое-служит для него основным источником питательных веществ.. Эти вещества содержатся в яичном желтке последний имеет вполне определенный состав в него входят белки, фосфолипиды и нейтральные жиры, синтезированные ранее в материн- [c.95]

Справочник химика 21