Иммунитет роль фитонцидов

Фитонциды — это продуцируемые растениями бактерицидные, фунгицидные, протистоцидные вещества, играющие значительную роль во взаимоотношениях организмов в растительных сообществах и являющиеся одним из факторов естественного иммунитета растений. В настоящее время проблема фитонцидов выросла в самостоятельное биологическое учение, разрабатываемое совместными усилиями ботаников, зоологов, химиков, микробиологов, растениеводов и медиков. Изучены разнообразные аспекты механизма влияния фитонцидов на окружающую среду. [c.6]

Результаты этих исследований позволили Вердеревскому прийти к выводу, что роль фитонцидов в иммунитете отнюдь не пассивная. Напротив, они представляют собой один из факторов активной сопротивляемости растений, связанных как с активированием окислительной системы, так и с качественными ее изменениями. [c.190]

Фитонциды являются продуктами обмена зеленого растения. Способность продуцировать фитонциды непостоянна. Она изменяется в ходе развития организма и зависит от условий этого развития. Наибольшую активность ткани выявляют в момент механического разрушения, после чего эффект ослабевает. Действие фитонцидов неспецифично. Например, фитонциды лука и чеснока вызывают гибель большого числа разнообразных микроорганизмов, в том числе и микроорганизмов, не способных вызвать заболевание этих растений. Под влиянием фитонцидов лука и чеснока, а также хрена гибнут многие бактерии, патогенные для человека. Роль фитонцидов в явлениях иммунитета растений изучена пока недостаточно. Вполне вероятно, что наличие фитонцидов ограничивает число грибков и бактерий, патогенных для определенных групп растений. [c.650]

Растения обладают рядом защитных свойств, обеспечивающих неспецифический иммунитет против подавляющего большинства гетеротрофов. Среди этих свойств большая роль принадлежит способности растения образовывать фитонциды — вещества, обладающие мощным бактерицидным действием и оказывающие избирательное воздействие на ряд микроорганизмов и насекомых. Фитон- [c.22]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология