Глицерин, асимметрическое фосфорилирование

Другой точно установленный случай стереоспецифичности этого типа — ферментативное фосфорилирование глицерина [9]. Этот субстрат, разумеется, не является асимметрическим, но претерпевает асимметрические превращения под влиянием киназы. Фермент катализирует этерификацию одной из двух первичных спиртовых групп, в результате чего образуется только один из энантиоморфных а-глицерофосфатов, а именно Ь-а-гли-церофосфат. Ключевой реакцией и здесь является образование асимметрического фермент-субстратного [c.97]