Рыбы, изоферменты

В Е. oli обнаружена только одна форма Э., в дрожжах -3. Наличие множественных форм Э. (изоферментов) характерно также для тканей рыб. У термофильных бактерий найден стабильный при т-ре 70-90 °С ф мент, к-рый состоит из 8 (а не из 2) субъединиц с мол. м. 40-50 тыс. и не содержит (в отличие от Э. из др. источников) цистеиновых остатков. [c.481]

В популяции из ОДНОГО питомника у разных особей были обнаружены различные количественные соотношения изоферментов А , В- и О. У рыб, обладающих наибольшими количествами изоферментов В2 и С2 (изофермент Аг был у всех особей), положительная температурная модуляция была выражена в наибольшей степени. Были обнаружены сезонные изменения в концентрациях изоферментов в выборке из зимней популяции 30% особей имели только изофермент Аг, тогд а как в весенней популяции таких особей было [c.282]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология