Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Статьи Рисунки Таблицы О сайте English

Мойва осенняя

    Показатели мойва весен- няя мойва осен- няя навага беломор- ская 14) нототения мраморная нотоско- пелюс кроуэри (I5) оши- бень окунь мор- ской палтус пелами-да (16) поено п-сис 17) [c.230]

    Мойва весенняя Мойва осенняя Навага беломорская Навага дальневосточная Нототения мраморная Нотоскопелюс кроуэри Окунь морской Окунь речной [c.94]


    Липиды. Жирность рыб колеблется в весьма широких п делах от 0,5 до 20 %. Обычно ее по жирности разделяют на 1 группы нежирная — до 5 %, среднежирная 5—15 % и жирна свыше 15 %. Жиры преимущественно находятся в подко>к1 клетчатке и печени. Состав липидного комплекса некоторых р приведен в приложении 72. Содержание липидов, наприме мойве зависит от сезона года осенняя мойва содержит жиро [c.172]


Смотреть страницы где упоминается термин Мойва осенняя: [c.272]    [c.142]    [c.231]    [c.205]   
Химический состав пищевых продуктов Книга 2 Издание 2 (1987) -- [ c.0 ]




ПОИСК







© 2025 chem21.info Реклама на сайте