Цистеиновые амидгидролазы ацилферменты

Моны тяжелых металлов действуют специфически на цистеиновые амидгидролазы. Этот факт был установлен еще в 1930 г. Кребсом [2397]. Наиболее активными ингибиторами цистеиновых протеаз являются ионы ртути. Такие металлы, как Си или Ag , ингибируют некоторые сериновые протеазы. Эти ионы избирательно тормозят ацил1фование сериновых протеаз специСЕическими и неспецифическими субстратами, но не влияют на стадию двацил1фования ацилфермента [2398]. Химотрипсин ингибируется также ионами РЬ [2399], Zn , N1 и d [2400]. [c.222]

Справочник химика 21